Foto oleh Mike Radford
Dalam artikel ini
Apa yang Harus Dilayan Cara Melayannya Berapa Banyak untuk Membeli Di mana Membelinya
Sudah lama berlalu adalah hari-hari merampas kes Bud Light atau Coors dan menyebutnya sehari. Sebagai pergerakan bir kraf terus berkembang, kami melihat pasangan memasukkan bir ke dalam majlis perkahwinan mereka dengan cara yang paling kreatif. Tetapi di luar melayani minuman dengan cara inovatif (fikir penerbangan bir dan bar paip khas !), juga penting untuk diingat apa betul-betul anda melayani tetamu. Terdapat begitu banyak pilihan hebat di pasaran sekarang, bahawa dengan penyelidikan yang tepat, anda dapat mencari pilihan yang sesuai dengan selera semua orang.
Untuk membantu anda menavigasi stok bar (bir) anda, kami meminta beberapa pakar untuk memberi kami peringatan tentang pergerakan pembuatan bir dan bagaimana memasukkannya ke dalam perkahwinan anda. Dari perisa apa yang perlu disediakan hingga berapa banyak tong yang perlu dibeli, kami mempunyai semua yang perlu anda ketahui mengenai menghidangkan bir di majlis perkahwinan anda, di bawah.
Apa yang Harus Dilayan
Ini akan berubah bergantung pada seberapa berat bir yang anda mahukan bar menu , tetapi ingat bahawa selalu penting untuk memberi pilihan kepada tetamu. Sekiranya anda melayani koktel tandatangan atau beberapa pilihan wain, anda mungkin tidak memerlukan sebilangan besar pilihan bir. Tetapi jika anda meminati permainan bir kerajinan dan ingin menunjukkan minat anda terhadap minuman keras, anda perlu mengambil kira beberapa profil rasa.
Semasa memilih varieti, Rikki Welz dari Iron Horse Brewery mengesyorkan bermula dengan bir atau bir kegemaran anda yang membangkitkan makna atau mempunyai sejarah untuk anda atau hubungan anda.
Di luar itu, anda pasti ingin mencari pilihan kraf yang sesuai menarik selera setiap orang . Dia mengatakan mencari sesuatu yang kurus dan ringan. 'Semasa mempertimbangkan gaya bir untuk perkahwinan dengan orang yang tidak semangat bir gila, gaya yang anda ingin cari umumnya adalah bir dengan kepahitan ringan hingga sederhana, rasa manis ringan hingga sederhana, dan lebih rendah pada ABV (6% atau kurang, umumnya ), ”Kata Welz. 'Fikirkan ales krim, bir berambut perang (dengan hujung IBU yang rendah / kehadiran melompat jika boleh), pilsners, dan lager bergaya Mexico / Czech / Jerman.'
Cara Melayannya
Memahami cara yang betul untuk membeli bir untuk perkahwinan anda mempunyai banyak kaitan dengan pilihan peribadi. Oleh itu, pertimbangkan terlebih dahulu bagaimana anda suka minum minuman anda, sama ada dari ketuk atau dalam botol atau tin. Seterusnya, fikirkan tentang estetika. Contohnya, jika tin membuat anda teringat hari kuliah anda, mungkin itu bukan penampilan yang anda inginkan pada hari besar anda. Dan, akhirnya, fikirkan persekitaran yang ingin anda buat. Sekiranya anda merancang untuk menari di lantai tarian sepanjang malam, botol kaca mungkin bukan pilihan paling bijak.Tetapi berita baiknya adalah ini: Sebahagian besarnya, tidak ada perbezaan kos yang signifikan antara tong, botol, dan tin, jadi pilihlah yang anda rasa akan kelihatan dan paling sesuai untuk anda dan perkahwinan anda.
Berapa Banyak untuk Membeli
Di sini, adalah bijak jika tidak mempunyai sedikit tambahan. 'Satu contains tong mengandungi kira-kira 120 16 oz. segelas bir — itu banyak bir! ' kata Norman. 'Sekiranya anda merancang sekitar satu minuman per jam setiap tetamu untuk penerimaan 150 orang yang berlangsung selama 5 jam, anda memerlukan sekitar 750 minuman.' Oleh itu, jika anda hanya menyajikan bir, anda boleh menggunakan hingga enam tong atau hampir 30 botol atau tin 24 bungkus.
Walaupun Norman mengakui pengiraan ini mungkin sedikit berlebihan, terutama kerana kebanyakannya bar perkahwinan menawarkan pelbagai pilihan, dia mengatakan yang terbaik adalah terlalu tinggi sehingga anda tidak kehabisan. Anda juga boleh menyimpan bar anda di rumah selepas perkahwinan jika anda mempunyai tambahan!
Di mana Membelinya
Ada kemungkinan untuk membeli secara pukal di kedai anda kilang bir kraf tempatan , tetapi mungkin bergantung pada lokasi anda dan apa yang ingin dilakukan kilang bir. Oleh itu, hubungi kami untuk memeriksa pilihan anda! Pembuatan bir sering membolehkan anda membeli kaleng dan botol secara langsung tetapi pastikan anda bertanya tentang tong, kerana itu mungkin merupakan pilihan yang paling berkesan jika anda bercadang untuk berkhidmat dengan banyak di penerimaan tetamu. 'Adalah mungkin untuk membeli tong secara langsung, tetapi kami hanya melayani pelanggan yang akan mengambil tong di bilik paip kami,' kata Danika Norman, pengurus pemasaran Bale Breaker Brewing Company.'Kami mempunyai banyak peminat tempatan yang membeli bir kami untuk majlis perkahwinan mereka dan mengambilnya di bilik paip hari ini.'
Berapa Banyak Alkohol yang Anda Perlu untuk Perkahwinan Anda?
